蘑菇虾
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辗悍俸痹哟
蘑菇虾的来源是好友V好好的一道 菜，那天她给我看了烧的香菇上加了一只蛋，哈哈，太有创意 了，回来了，马上改良了，加了我儿子爱吃的粉丝。这样味道也算不错的，简单的做法，喜欢吃的亲们加油了。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
250g
小白虾
100g
粉丝
100g
油
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 准备好蘑菇，虾，粉丝，小葱。 -
2. 蘑菇去颈，中间稍挖深一点。
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3. 虾剁末，本人喜欢稍大点，有嚼劲，倒上蒸鱼豉油搅均匀，备用。
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4. 平底锅加油烧到锅面有青烟时放蘑菇，关小火慢慢的煎4分钟。
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5. 开大火放虾沫，因为虾用的是煮熟，所以不必担心生时间问题。
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6. 放泡软的粉丝，搅动一下粉丝免的粘锅，倒少许料酒，倒蒸鱼豉油。
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7. 等到粉丝完全软会而且挑出来很Q时候就可以出锅了，粉丝上放一些葱花做点攥。
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8. 装盘，既漂亮又好吃的菜菜。
小贴士
整个菜都没有用到盐，主要是用鱼豉油烧制，喜欢蒜泥的亲们可以加蒜泥，这样会让粉丝味道更妙，因为儿子不喜欢，我就没放，喜欢的亲们可以试试。
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