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辣子鸡土豆片
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奇树丶
老公同事送来的腊肠和辣子鸡,辣子鸡我实在是不知道怎么搞,硬邦邦的,切也切不动,我把它放锅里蒸起来,然后切块。
时间: 10分钟内
食材
辣子鸡
半只
适量
适量
土豆
1个
小葱
适量
步骤
  • 1. 辣子鸡放锅里蒸15分钟。
  • 2. 光线暗了点,有点黑。
  • 3. 锅里放油加入大蒜煸香。
  • 4. 倒入鸡块。翻炒,加点料酒。
  • 5. 然后加入土豆片翻炒均匀。
  • 6. 加入开水烧开。
  • 7. 加入适量的豆瓣酱。
  • 8. 烧制汤汁快收干了,放入葱白,翻一下。
  • 9. 接着放入叶子翻炒,加入鸡精ok。
小贴士
没有辣子鸡,用别的鸡一样可以烧。
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