青椒炒肉丝
3万热度
124收藏
收藏
|
帅呆scarcity
青椒炒肉丝是一道加长得不能再家常的菜，可是肉丝要怎么炒好吃，香嫩，这可是需要一定技巧的。今天就给大家分享分享。我觉得这是炒的最好的一次了。呵呵
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 青椒洗净去核 -
2. 切丝备用
-
3. 猪肉切好，加入油，酱油、豆粉拌匀
-
4. 姜蒜切末
-
5. 锅中加油，放入姜蒜末，干辣椒
-
6. 加入肉丝翻炒，变色后捞出
-
7. 加入青辣椒翻炒一分钟
-
8. 倒入肉丝，拌匀，撒上盐和味精
小贴士
肉一定要拌匀，多搅拌，而且是朝一个方向