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姜末拌豆角
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卡片ally
老爸的看家菜,他总说这个叫蚂蚁上树,但是貌似蚂蚁上树不是这么个做法啊?!我也不知道,反正倒是个消夏的好菜,清爽开胃,跟大家分享下。
时间: 10分钟内
食材
豆角
300g
适量
鸡精
适量
香油
5ml
50g
步骤
  • 1. 豆角洗净,摘取两头的丝,掰成小块
  • 2. 做开水,豆角入锅煮熟
  • 3. 捞出煮熟的豆角控干水分备用
  • 4. 姜切成细末
  • 5. 加盐,鸡精,香油调味,将姜末和豆角拌匀,装盘即可
小贴士
姜末切的细一些,选择新鲜多汁的姜
姜末要多放些才比较有味道
放点香油提香
豆角要煮熟,不然有毒哦~~但是也别煮到烂了
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