核桃仁拌木耳
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寂然unlimited
被营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；而核桃能补大脑。两者合一，腴美可口。
食材
核桃仁
200g
黑木耳
1把
油
适量
盐
适量
小米椒
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
醋
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 核桃仁用开水泡上10分钟后 -
2. 去皮
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3. 全部去皮后
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4. 放入锅中过一下油
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5. 黑木耳事先用水泡发好
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6. 烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出沥干水分
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7. 把生抽、醋、盐、葱、小米椒和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁
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8. 把黑木耳、核桃仁放入盘中
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9. 倒入调味汁，搅拌均匀
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10. 健康菜肴就可以品尝啦
小贴士
核桃去皮，口感好~