黄瓜丝拌豆干
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诚跋墩院筛_
好像有点逆季节而食的感觉,其实也不是有意的,看到手上的食材,非常顺其自然的制作起来。冬天的饮食厚重起来,来点小清新调剂一下未尝不可,黄瓜的口感水灵灵的,豆干QQ的,这两样的搭配凉拌,满足了唇齿和胃口。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
30g
豆干
50g
香菜
5g
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
自制芝麻辣椒油
适量
步骤
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1. 锅内坐水烧开下豆干淖烫。
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2. 捞出控水晾凉。
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3. 黄瓜切丝。
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4. 香菜切粒。
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5. 将香油、生抽、醋调制好。
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6. 自制芝麻辣椒油。
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7. 黄瓜丝码在豆干上。
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8. 将自制芝麻辣椒油、香菜码在豆干黄瓜上,淋上自制调味料,食用时拌匀即可。
小贴士
根据个人喜好自制调味料拌制。
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