黄瓜拌粉丝
1.9万热度
148收藏
收藏
|
小汤圆gnaw
夏日，高温热浪袭来，有么有特别想置身海洋世界的冲动？O(∩_∩)O~
晚上熬夜看球赛的筒子们，酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊？来来来，我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》，快来尝尝哦~！
晚上熬夜看球赛的筒子们，酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊？来来来，我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》，快来尝尝哦~！
时间: 10分钟内
食材
粉丝
100g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
姜
2片
大蒜
2瓣
酱油
适量
白醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
熟油辣子
适量
糖
适量
步骤
-
1. 干粉丝提前用清水泡发，洗净备用 -
2. 黄瓜洗净后，刨成细丝备用
-
3. 煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟
-
4. 煮好的粉丝捞出，过凉白开
-
5. 切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟
-
6. 姜蒜洗净后，切末
-
7. 再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀
-
8. 粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝
-
9. 将调料淋入粉丝里，搅拌均匀
-
10. 盛入碗里即可食用
小贴士
1、还可以拌入豆芽，更爽口；
2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
-
这道菜的其他做法
-
芝麻酱黄瓜拌粉丝
139收藏3.3万热度 -
黄瓜拌粉丝
145收藏5.2万热度 -
黄瓜拌粉丝
715收藏10.3万热度 -
黄瓜拌粉丝
824收藏8.5万热度 -
清爽一夏：黄瓜拌粉丝
29收藏7.7万热度