凉拌菠菜茎
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鸵鸟descent
今天奶奶去地里割菠菜带了一些回来，菠菜含有大量的维生素和铁，好想吃就自己动手拌个凉菜吧！
时间: 10分钟内
食材
菠菜茎
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好一斤菠菜茎 -
2. 切成两公分大小
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3. 放入开水中绰一下
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4. 等菠菜茎八分熟的时候捞入凉水盆！
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5. 用凉水泡一下降下温。
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6. 剥好大约5.6半大蒜
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7. 放入适量的盐捣碎！
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8. 把菠菜茎里的凉水倒净！
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9. 放入刚才的蒜泥，加香油即可！
小贴士
菠菜不要绰的太熟否则会烂还会流失营养成分哦