皮蛋豆腐
1.2万热度
154收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是中国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。
时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
250g
皮蛋
160g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 准备原材料 -
2. 内酯豆腐开水煮一下
-
3. 煮好的内酯豆腐放盘里
-
4. 松花蛋去皮
-
5. 松花蛋切小块
-
6. 将切好的松花蛋和切成小段的香菜和豆腐放一起，放适量的盐、生抽、香油、醋、味精搅拌均匀就好了。
小贴士
无