麻酱拌菠菜
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/37/aa/1158bed_720.jpg?ver=1)
2.3万热度
109收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
intermediate迷茫
菠菜的维生素含量高,铁、钙等物质含量也不低。
但是菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
但是菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250g
香油
适量
盐
适量
麻酱
适量
步骤
-
1. 菠菜去根洗净
-
2. 水开后菠菜焯水
-
3. 芝麻酱放盐、香油
-
4. 把芝麻酱调匀
-
5. 焯过水的菠菜切段
-
6. 倒入麻酱,拌匀
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,要焯水
-
这道菜的其他做法
-
麻酱拌菠菜
144收藏1.9万热度 -
麻酱拌菠菜
94收藏3.1万热度 -
【手工美食】芝麻酱拌菠菜
120收藏3.2万热度 -
芝麻酱拌菠菜
38收藏12.3万热度 -
麻酱拌菠菜
194收藏6.7万热度