菠菜拌粉丝
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倒叙的时光莫经
菠菜食疗。菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜。菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者（菠菜 根尤其适合糖尿病患者）。国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
粉丝
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 粉丝泡软 -
2. 菠菜洗净控干水分
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3. 水开后，放入粉丝，煮到变色，捞出放入冷水中
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4. 菠菜焯水，变色后，捞出放入冷水中
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5. 菠菜挤去水，切段
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6. 菠菜，粉丝放入盘中，加辣椒，油，盐，醋拌匀即可。
小贴士
肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。