菠菜拌粉丝
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屯逊律贤闹
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
菠菜的吃法很多，其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒。
今天用菠菜和粉丝一起拌着吃，味道还不错，清爽可口。
菠菜的吃法很多，其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒。
今天用菠菜和粉丝一起拌着吃，味道还不错，清爽可口。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
220g
酱油
适量
盐
适量
粉丝
适量
蒜
适量
香菜
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将菠菜去根后，泡于水中，清洗。
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3. 洗静后的菠菜切成三厘米左右的小段。
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4. 炒锅中放水烧开。
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5. 将菠菜放入开水中焯一下。
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6. 焯好的菠菜沥干水分。
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7. 粉丝用开水烫几分钟，变软即可。
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8. 香菜切碎。
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9. 大蒜切成蒜末。
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10. 粉丝烫好后，过两遍凉水，沥干水分后倒入菠菜里。
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11. 再加入蒜末。
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12. 加入香菜。
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13. 少放点辣椒油。
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14. 加入适量的盐。
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15. 倒入适量的醋。
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16. 再加点酱油。
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17. 倒入少许香油。
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18. 拌匀后即可。
小贴士
1、菠菜放开水里焯一下，即可捞出，不要焯时间太长。
2、调味料可依据个人口味随意增减。
2、调味料可依据个人口味随意增减。