凉拌裙带菜
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穿草裙的少女阿
去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口感,是夏季不错的一款小凉菜。
时间: 10分钟内
食材
裙带菜
100g
黄瓜
100g
芝麻
1勺
食盐
适量
香油
适量
白醋
适量
凉拌菜料
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。
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3. 黄瓜切丝备用。
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4. 泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
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5. 拌匀后装盘,摆番茄皮玫瑰花装饰 。
小贴士
番茄皮平时都是扔掉的,用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。