香辣拌豆皮
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旧情话绮梅
又到了上新东北凉拌菜的时候啦
这回不是传统的东北凉菜,有一点点我的小创新,但是万变不离其宗
俺们东北凉菜的味道那时刚刚地!
再弄二两小酒,舒服!!!
这次选用的干豆皮,是俺去参加一年一度的农博会淘换回来的
话说每年农博会我都会带个超级大背包去
装回来慢慢的各色食材
这个干豆皮我买了两种,一种是这个切好丝的,还有一种是整张的
凉水泡发很好用
多吃豆制品,富含大豆异黄酮和蛋白质
大豆的好处不用我在这里多说了吧
嘿嘿
各种豆制品吃起来!
正所谓是:
你好我好大家好:)
这回不是传统的东北凉菜,有一点点我的小创新,但是万变不离其宗
俺们东北凉菜的味道那时刚刚地!
再弄二两小酒,舒服!!!
这次选用的干豆皮,是俺去参加一年一度的农博会淘换回来的
话说每年农博会我都会带个超级大背包去
装回来慢慢的各色食材
这个干豆皮我买了两种,一种是这个切好丝的,还有一种是整张的
凉水泡发很好用
多吃豆制品,富含大豆异黄酮和蛋白质
大豆的好处不用我在这里多说了吧
嘿嘿
各种豆制品吃起来!
正所谓是:
你好我好大家好:)
时间: 10分钟内
食材
干豆皮
100g
胡萝卜
50g
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
香菜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 干豆皮凉水泡发20分钟
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2. 胡萝卜洗净切丝
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3. 大蒜切末
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4. 香菜洗净切段
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5. 将泡发好的豆皮沥水备用
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6. 将所有食材混合
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7. 加入辣椒油、白糖、食盐和味精拌匀即可
小贴士
TIPS:
1.这个干豆皮要用凉水泡发,沥干水分备用
2.凉拌菜少放点白糖,很提鲜味
3.辣椒油是自制的,很香呢
1.这个干豆皮要用凉水泡发,沥干水分备用
2.凉拌菜少放点白糖,很提鲜味
3.辣椒油是自制的,很香呢
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