红豆沙面包
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酷酷pedestrian
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
油
10g
盐
3g
酵母粉
3g
纯牛奶
90g
糖
10g
鸡蛋
1个
红豆沙
40g
步骤
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1. 准备原料 -
2. 把所有原料放入面包桶里，选择发面
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3. 发酵完成后，案板上刷一层油，面团排气
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4. 准备好红豆沙
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5. 分割成8个小面团
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6. 稍微擀一下皮，放入红豆沙
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7. 烤盘内铺锡纸，放入面包，中间留空隙，留下发酵空间，醒发30分钟，发酵完成后表面刷一层鸡蛋液
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8. 烤箱160度预热5分钟，160度上小火20分钟，上色以后盖锡纸。
小贴士
纯牛奶和面做的面包很松软