肉末芹菜
3.1万热度
195收藏
收藏
|
收购土鸭蛋世沱
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
猪肉末
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 芹菜洗干净切好 -
2. 热锅倒油炒香肉末
-
3. 放豆瓣酱翻炒
-
4. 放芹菜翻炒，因豆瓣酱很咸。放少量盐炒熟出锅。
-
5. 出锅装盘
小贴士
因豆瓣酱很咸盐要少放点。