青菜蛋花汤
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醉里秋波
这是一道清清爽爽的蛋汤，既含有丰富的维生素C,又蕴含了丰富的蛋白质，而且这道汤搭配不白饭来吃非常的好，另外吃了比较油腻的菜之后，来上碗清爽的蔬菜蛋汤很是不错哦。
时间: 10分钟内
食材
青菜
100g
鸡蛋
1个
芝麻油
1勺
盐
半勺
味精
少许
蒜子
2瓣
步骤
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1. 准备耗洗好的鸡蛋和青菜。 -
2. 蒜子切成片。
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3. 再将鸡蛋打匀、
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4. 锅里加入足量的水，水煮开后加入适量的盐，再放入青菜叶子！
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5. 当菜叶变色时，再将鸡蛋液徐徐倒入搅匀。
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6. 当鸡蛋凝固时。最后加入麻油拌匀即可盛起！
小贴士
（1）小青菜不要煮得太老。
（2）盐不要放得太多。因为青菜吸盐，放的太多易咸。
（2）盐不要放得太多。因为青菜吸盐，放的太多易咸。