西红柿黄瓜炖酥肉
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欧阳
最爱酥肉了，小的时候在老家跟爸妈走亲戚总有端碗之说，说的就是酥肉，那个时候觉得酥肉真的好吃啊，因为只有走亲戚菜可以吃到，现在长大了觉得酥肉都没有以前的味道了，不过平常在超市看到酥肉就想买来吃，蛮回味的！
时间: 10-30分钟
食材
酥肉
400g
西红柿
200g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
水
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备一些炸好的酥肉， -
2. 黄瓜西红柿各两个，
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3. 葱花适量
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4. 香菜适量，
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5. 西红柿黄瓜如图切好，
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6. 上锅放油葱花炝锅，
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7. 下西红柿爆炒，放酱油盐炒匀，
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8. 倒入诶好的酥肉，放适量清水炖5分钟，
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9. 最后倒黄瓜片翻炒2分钟，放适量鸡精即可出锅，
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10. 盛盘放香菜。
小贴士
炖酥肉是可以适量多放些水，要淹没酥肉菜可以。