蒜薹炒鸡蛋
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荀伊人淡雅泪
蒜薹鸡蛋应该是做完美的搭档，每次吃蒜薹我都会个人鸡蛋搭配，做法简单易做，营养还均衡，真的事不错的一道家常菜。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备洗好的蒜薹适量 -
2. 切成两公分大小
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3. 准备两个鸡蛋
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4. 煎好备用
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5. 上锅放油花椒炝锅
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6. 倒入切好的蒜薹翻炒
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7. 加盐，加些味极鲜
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8. 待蒜薹炒至7、8分熟加入煎好的鸡蛋炒匀即可
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9. 蒜薹鸡蛋就做好了
小贴士
炒蒜薹时可以适量加些水在里面，这样蒜薹不会老皮，很比较新鲜，色泽也比较好看。