桂花糍粑
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以前挺好奇什么是糍粑，后来才知道，原来也就是年糕呢，所以这次尝试一下油煎的做法，通过加热可以使年糕变得绵软呢。加了糖桂花很香甜，就是买的这个糖桂花不满意，不是我想要的那种味道。
时间: 10-30分钟
食材
糍粑
300g
糖桂花
20g
蜂蜜
适量
油
适量
水
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 取出糍粑，一个一个的掰开。
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3. 不粘锅里倒入少量油，放入糍粑煎制。
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4. 一面加热2分钟后，翻页继续加热，直到两面金黄。
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5. 糖桂花加少量水煮开。
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6. 浇到煎好的糍粑上面，再淋上蜂蜜。
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7. 趁热时会有拉丝的效果。
小贴士
糍粑也不能煎得时间太久，否则容易变形。
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