绿豆焖五色饭
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胥青烟离歌
农历十月十妈妈回老家带回来了五色饭的，这是用糯米染上五种颜色蒸的。拿回来放冰箱后五色饭变硬了，所以炒 的时候加了水，颜色就变淡了。
时间: 10-30分钟
食材
五色糯米饭
150g
熟去皮绿豆
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 熟去皮绿豆 -
2. 放锅内炒
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3. 放盐炒
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4. 边炒边压成泥
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5. 装盘备用
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6. 五色糯米饭
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7. 锅内放油放五色饭
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8. 炒散
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9. 加水焖
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10. 焖软加绿豆
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11. 加盐炒均
小贴士
绿豆要去皮，隔水蒸熟才和饭炒。
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