米饭煎蛋
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亦枫天屎的翅膀
那天，貌似有点懒怠，于是做了这个东西，不能称之为菜的菜...
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
米饭
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 主料、盐、葱、胡椒粉全部混合（可加少量面粉定型，但不要多） -
2. 锅里热油
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3. 用勺子盛到锅里，开小火慢煎。
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4. 待定型后反面
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5. 煎好，特写
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6. 三个摆盘
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7. 浇上蚝油或酱油，有海鲜酱的浇上少许也不错。
小贴士
没有什么技巧，只是剩饭换了个做法。提醒两点：1.米饭若是从冰箱拿出来的，最好进微波炉的打两下
2.少量面粉能定型，但若放多了米饭会不热。
3.由于米饭和蛋液在煎制（尤其在翻面的时候）极其容易碎裂，可以用一点面粉兑水搅成面糊盖在破裂的地方加以修补
2.少量面粉能定型，但若放多了米饭会不热。
3.由于米饭和蛋液在煎制（尤其在翻面的时候）极其容易碎裂，可以用一点面粉兑水搅成面糊盖在破裂的地方加以修补