水煮肉片
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链止履谭茁
水煮肉片，看到就流口水了，辣的够爽，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
150g
圆白菜
100g
豆皮
1张
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 里脊肉切片 -
2. 加入淀粉，盐，料酒，酱油腌制
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3. 豆皮切成小条状
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4. 锅中加油加入干辣椒和花椒，捞出剩下油备用
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5. 加入圆白菜，炒断生
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6. 锅中放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香
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7. 加入开水
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8. 加入腌好的肉片
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9. 把圆白菜和豆皮铺在碗中
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10. 把煮好的肉片倒在碗里。上面撒上蒜末，再浇上点油
小贴士
加水时，要放热水呀