香炸蟹肉棒
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簿埔哑乌捞
蟹肉性寒，味咸;有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
时间: 10分钟内
食材
蟹肉棒
500g
油
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
辣酱
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 备料 -
2. 蟹肉棒
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3. 淀粉
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4. 鸡蛋液
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5. 面包糠
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6. 均匀粘面包糠
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7. 热油
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8. 6成热下锅炸
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9. 完成
小贴士
醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。