芝士咸蛋黄焗南瓜
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庞院仑缴票
这个菜好象是看《美食堂》里的吧，看着很不错，都是我喜欢的食材，刚好家里材料也齐备，那就开炉烤了，哈哈，味道不错，色彩也很诱人啊！
我用的是早餐普通夹面包的芝士片啊，当然，应该用马苏里拉芝士也不错的啊~
我用的是早餐普通夹面包的芝士片啊，当然，应该用马苏里拉芝士也不错的啊~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250g
芝士片
2片
咸蛋黄
4个
油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 南瓜洗净，切条或者切片都可以； -
2. 锅里烧开水，下南瓜焯熟，不用太软烂；
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3. 捞起沥干；
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4. 准备熟咸蛋黄三至四个；
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5. 平底锅热油，下咸蛋黄炒至起泡；
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6. 倒入南瓜炒匀至均匀沾上蛋黄；
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7. 盛入耐高温的容器中，铺上芝士片；
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8. 烤箱预热200度，中层，烤约10分钟，至芝士表面变色即可！
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9. 烤好出炉，撒上葱花点缀，开吃！
小贴士
芝士片也可以用马苏里拉芝士代替啊！