手工碱面
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单薄gracious
多做一点碱面放在冰箱里面吃的时候拿出来就很方便了，再也不担心毒面条了。
卫生什么的也是可以自己保障的
卫生什么的也是可以自己保障的
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
250g
水
120g
盐
3g
碱面
3g
步骤
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1. 所有原料揉成面团 -
2. 包上保鲜膜醒发20min
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3. 压成薄片放入擀面机里面用1档压
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4. 压成薄片再多压几次至面皮光滑
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5. 用面条机你喜欢的档位压成面条
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6. 撒上面粉，抖一下去掉多余的面粉
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7. 撒上面粉，盘城面卷即可放在冰箱保存
小贴士
1：面团需要硬一点的，不要活的太软
2：最好用玉米面，用面粉容易黏在一起的
2：最好用玉米面，用面粉容易黏在一起的
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