南瓜虾球
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JOE
适宜过节，来客时上的创新菜，小朋友特爱。
参加【国民家常菜】活动。给放暑假的小朋友一个惊喜。
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时间: 10分钟内
食材
南美虾
6只
南瓜
250g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包屑
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 南瓜。 -
2. 洗清去籽，蒸熟。
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3. 用匙挖下肉。
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4. 南美虾。
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5. 去头留尾。
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6. 虾仁剁成泥，和生粉，南瓜泥，拌和，分六小块。 成团先上蛋黄，后上面包粉，插上虾尾。
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7. 油热下锅煎。
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8. 两面微焦装盘。
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9. 加黄瓜片点缀，加番茄酱。
小贴士
南瓜淀粉少，加点淀粉，虾肉米，南瓜泥一起拌和。