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笋烧排骨
5.1万热度
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昕之Daa
荤素搭配的菜品,口味十分的不错
食材
猪排骨
650g
200g
酱油
适量
鸡精
适量
适量
适量
适量
食用油
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 笋放入清水泡15分钟,放开水里煮3-5分钟,捞出
  • 2. 将煮好的笋,切片
  • 3. 蒜和姜准备好
  • 4. 排骨切块,放入沸水煮3分钟,捞出
  • 5. 热锅放入油,姜蒜爆香
  • 6. 然后放排骨炒
  • 7. 放入姜片和八角
  • 8. 加入酱油炒
  • 9. 加入水,炖制15分钟
  • 10. 放笋片,中火炖20分钟,加入盐,出锅
小贴士
笋片放入后,中火炖制20分钟即可
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