咸肉风琴土豆
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卤鸡翅o
看到好多的豆亲都做过风琴土豆，一般用培根然后进烤箱烤的，我今天就想着蒸着吃也应该好吃的！而且我用了上次买的咸肋条，真的好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
砂糖
适量
咸肋条
适量
葱花
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 土豆洗干净，去皮 -
2. 用2根筷子夹住土豆
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3. 把土豆垂直切薄片，不要切断，切到筷子就好了
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4. 把土豆翻过来，再切上几刀，这次一定要有角度，斜着切
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5. 咸肋条切片
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6. 用料酒腌一会
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7. 把咸肉一片夹到土豆里
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8. 上蒸笼蒸到土豆酥为止
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9. 把蒸出来的汁水倒碗里
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10. 把汁水加点水倒入平底锅里
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11. 加点砂糖
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12. 加点鸡精
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13. 加点淀粉勾芡
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14. 把汁水淋在土豆上
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15. 撒点葱花
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16. 浇上热油即可
小贴士
我没有加盐，蒸出来的汁水够咸的了！