香烤风琴土豆
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柑嫉既谢钾
手残党都可以驾驭的烤箱菜式风琴土豆,好吃不胖还简单!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
火腿肠
150克
孜然粉
2克
椒盐粉
2克
橄榄油
2汤匙
白芝麻
15克
罗勒叶
少许
步骤
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1. 备好食材，火腿肠可以换成五花肉或培根片都行，按自己喜好，若用五花肉，尽量切成很薄很薄的肉片，用调味料腌制后再烤才有味道； -
2. 土豆去皮洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样可防止切断；
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3. 切好的土豆用锡纸包裹好，这样可以防止土豆的水分过早流失，口感会好很多；
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4. 放入烤箱的烤网中层；
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5. 以230度，上下火烤35分钟，视自家烤箱和土豆大小而灵活而调节时间和温度吧；
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6. 烤箱工作的时候，将火腿肠竖着切开，再横着切成薄片，火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里；
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7. 土豆烤好后剥去锡纸，将土豆移到烤盘上；
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8. 把火腿肠片，夹入每片土豆里，土豆表面刷一层橄榄油；
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9. 撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉，搁点洗净的罗勒叶子在上面，以增加它的风味；
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10. 再次放入烤箱中层，这次不用包裹锡纸，仍然以230度，再烘烤15分钟即可。
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11. 详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了，赶紧买食材试试去。
小贴士
食尚小贴士：
1. 做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。
2. 火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。
3. 每家的烤箱性能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。
1. 做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。
2. 火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。
3. 每家的烤箱性能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。
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