肉燥青菜面
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一只皮d
猫妈家的早餐很多时候都是在跟面条较量，大大小小什么样式的面条都会出现在餐桌上，一是为了省时间，偷懒省事，二是这营养搭配还是很注意滴，每回都必须是荦素结合，毕竟一天中早餐那顿是一定要吃好滴呀~
时间: 10分钟内
食材
挂面
120g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
味极鲜
1勺
鲜味素
1勺
小棠菜
2棵
油豆腐
5个
小葱
少许
步骤
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1. 猪肉切成碎丁，加入盐，糖，生抽码上味。 -
2. 热锅热油，把肉丁放入煸炒出香味。
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3. 然后加入少量的清水，跟着放入适量的生抽与老抽调色增鲜。稍稍煮至入味后，即可盛出备用。
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4. 汤锅坐水，烧开后，放入适量的盐。
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5. 加入面条煮。
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6. 跟着往汤锅内放入油豆腐。
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7. 最后把青菜也放入一起煮熟，然后把面条盛入下图的碗中，即可开吃喽。
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8. 取一个汤碗，放入少许熟花生油，味极鲜，鲜味素，然后舀一勺面汤把碗内的调味料稀释。
小贴士
煮面条放少许盐，一是为了进味，二是为了使面条不粘。
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