酒醉蟹
4.3万热度
107收藏
收藏
|
WuLi故事
我们胶东地区喜欢把活的新鲜的螃蟹，生者腌制来吃，原汁原味，味道真的很不错。咬口馒头，吸口螃蟹的汁水，那真叫一绝
时间: 1-2小时
食材
螃蟹
500g
二锅头
50g
八角
25个
姜
30g
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将螃蟹洗干净控干水分 -
2. 将葱、姜、八角、花椒用白酒调在一起
-
3. 把调好的材料放在螃蟹上，并撒上适量的盐
-
4. 将螃蟹上下翻动，使每一只螃蟹都均匀沾上调味料后盖上盖子，腌制24小时
小贴士
腌好的螃蟹要尽快食用，不能存放太久啊
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
红酒醉鸡翅
忧郁filth1.3万热度166收藏 -
醉蟹
骨牌倒了7.2万热度197收藏 -
花雕醉蟹
像风在颂8.6万热度108收藏 -
红酒醉翅中
地厚terrify6.9万热度95收藏 -
酒醉淡菜
王语嫣architect5.3万热度75收藏 -
红酒醉翅
矫孛蚊缎嫡6.8万热度75收藏 -
王氏私房话梅醉蟹（甜）
温柔的高韵祁9.9万热度40收藏 -
“印象美食”之花雕醉蟹
successor坚强8万热度40收藏