酒醉淡菜
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王语嫣architect
这是一个传统且又简单的食谱，其中大部分工作是清洗这淡菜上了，烹饪不需要很多时间，好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它，味道鲜、鲜、鲜！！！
时间: 30分钟-1小时
食材
淡菜
730g
姜片
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 材料：淡菜（已洗净）、姜片。 -
2. 将已洗净的淡菜和姜片下入清水锅中。
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3. 煮开、煮至淡菜开口，捞出。
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4. 晾凉。
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5. 然后，将晾凉好的淡菜挖出肉。
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6. 最后，加适量的黄酒。
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7. 加适量的盐。
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8. 调味拌匀、醉上30分钟，即成。
小贴士
淡菜焯至可口就可以了。
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