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柠檬蜂蜜煎鸡脯
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裔蹂躏你
对于很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,西餐厅里总是灯光美,气氛佳,会精心布置桌边摆设,好让每一道餐点都能华丽登场。
优雅的环境,再加上异国美食,让人体验完全不同的美食享受。
其实做西餐并不难,难的是那份从容,淡定,悠闲地心情。
当周末来临时,做上一份简单的西餐,享受着那份异国情调,生活立即因西餐变得多情而别致。
这道柠檬蜂蜜煎鸡脯,食材简单易得,柠檬蜂蜜和鸡肉完美的结合,使得鸡肉鲜美无比,柠檬又让蜂蜜的甜腻清淡,留下的就是恰到好处的清香甜蜜味道。
非常美味有简单的一道西餐菜,可以让你的周末餐桌花样翻新,飘起一抹清香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡小胸肉
4块
柠檬
1个
橄榄油
适量
适量
蜂蜜
30ml
生抽
30ml
蒜末
5g
小番茄
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 鸡小胸肉洗净去筋膜,用刀背拍松。
  • 3. 鸡肉处理好放入碗中加入柠檬丝,蒜末,盐。
  • 4. 加入15毫升酱油。
  • 5. 15毫升蜂蜜。
  • 6. 抓拌均匀腌制1个小时。
  • 7. 锅中加少许橄榄油,放入鸡胸肉煎至。
  • 8. 在每个鸡肉上面,再挤入2滴柠檬汁。
  • 9. 把鸡脯煎至两面金黄。
  • 10. 鸡肉盛入盘中。
  • 11. 锅中加入一些清水。
  • 12. 再加入15毫升酱油。
  • 13. 再加入15毫升蜂蜜。
  • 14. 大火煮至汤汁浓稠关火。
  • 15. 把汁浇在煎好的鸡脯上面,用小番茄和柠檬片装饰即好。
小贴士
鸡肉最好用小鸡胸肉,鸡肉口感更嫩滑。
煎至的时候要用中小火,鸡肉变色就好,时间长了鸡肉变老口感不好。
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