鱼头薯粉汤
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洃小胖子子
鱼头我喜欢吃，用鱼头煲的汤也是最美味的汤。反正怎么做都喜欢，呵呵
食材
鱼一个头
500g
红薯粉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱼头清洗干净，剖成两边 -
2. 薯粉用温水泡十五分钟
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3. 锅内放水，放鱼头和姜进去煮
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4. 煮30分钟至汤变白，放入薯粉再煮20分钟
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5. 放盐和油调味，起锅
小贴士
薯粉用温水泡比较快变软
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