山楂银耳羹
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悤孤岛旧梦少男旧
银耳有滋阴润肺的功效，很适合冬季食用。今天将银耳与山楂搭配在一起，做了这份山楂银耳羹，入口酸甜，爽滑好喝。
食材
山楂
100g
银耳
1朵
清水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 山楂洗净 -
2. 去蒂、把
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3. 银耳泡发，撕成小朵，倒入砂锅
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4. 添适量清水
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5. 盖盖，大火煮开，小火慢煮半小时
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6. 倒入山楂
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7. 放冰糖
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8. 煮至粘稠即可
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9. 出锅
小贴士
银耳要泡6小时以上，才容易熬煮胶质。
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