豆腐木耳排骨汤
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迷乱花海巢
这道汤我经常做,木耳跟豆腐都是我爱吃的配菜,用来煮汤再好不过了,滋补养颜!秋季到了,该喝点汤了!
食材
排骨
500g
豆腐
500g
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
料酒
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 排骨用开水焯一边,再用清水洗净备用
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2. 黑木耳泡发洗净
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3. 豆腐切块状
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4. 汤锅内放入排骨,加水和料酒,放入生姜和盐
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5. 中火烧20分钟
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6. 放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右
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7. 加入鸡精提鲜
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8. 一碗滋补养颜的汤就做好了
小贴士
木耳和豆腐要稍微晚点放进去,一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了。
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