蘑菇海参汤
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匆怯瓜潞实
心情故事
常常看到朋友煲汤，我们这偏北一点的地儿好象都没这个习惯，都以快火的为主，但是看的多了也想试试，放了好多种菌类，加了三只刺参，营养应该很好了
常常看到朋友煲汤，我们这偏北一点的地儿好象都没这个习惯，都以快火的为主，但是看的多了也想试试，放了好多种菌类，加了三只刺参，营养应该很好了
食材
海参
3只
油
适量
盐
适量
蘑菇
适量
豆苗
适量
豆腐
适量
步骤
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1. 备好所有的材料豆苗豆腐三种菌类 -
2. 事先用纯净水泡发刺参
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3. 豆腐切块，苗洗净去根，菇类全洗好备用
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4. 清洗好刺参去内物，姜切丝
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5. 海参也切成细丝
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6. 烧热锅，用油稍煸下姜丝注高汤或清水，一次放足量，再把所有的材料一起放入锅内，先大火煮开，再改成慢火慢慢温煮
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7. 鲜汤美味入碗即可享用
小贴士
当然这种若是用专门的煲汤锅来煲也许会更好，因为好多是菌类，所以一定要慢火慢炖.
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