平菇鱼丸汤
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noted水龙头
平菇是市面上最常见的食用菌。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，是体弱病人和孕产妇很好的的营养品。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
250g
鱼丸
150g
葱花
10g
姜末
3g
清水
适量
花生油
15ml
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 平菇洗净撕成小块。 2，3，4，5，6， -
2. 热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
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3. 放入平菇翻炒出香味。
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4. 加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
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5. 放入鱼丸和盐炒匀。
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6. 盖盖转小火炖8分钟。
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7. 关火，撒少许香菜末出锅即可。
小贴士
没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。
不要加味精。
盐不要加太多。
不要加味精。