香菇豆腐汤
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夕纤诺香妔
好像自己从来没有做过这道汤，以前在福州的时候可是经常吃，在广州貌似没有人这样搭配。我说这样做汤，他们都觉得很奇怪。可是做出来确是真的很好喝很鲜美的汤哦！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
香菇
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 材料备齐。 -
2. 香菇洗干净切片。豆腐切块、姜切碎。
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3. 用淀粉和清水兑点汁。
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4. 坐锅下油爆香姜碎。
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5. 把香菇放下去炒出香味出来。
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6. 翻炒2分钟会出点汁，加入适量的清水。
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7. 把豆腐放下去一起煮一会儿。
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8. 把刚才兑好的淀粉汁慢慢倒进去一直煮至开。
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9. 调点盐撒点葱花就行了。
小贴士
香菇味道比较鲜美，所以不放鸡精，放了淀粉汤比较稠好喝。