萝卜猪蹄汤
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向文可有可无
冬天,白萝卜不仅增强免疫力,而且能够帮助消化以及防癌抗癌,而猪蹄的胶原蛋白含量也是非常高的,而且吃起来不是很油腻,冬天我经常炖猪蹄给一家人吃,女儿也很爱吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
2个
白萝卜
半根
油
适量
盐
适量
小葱
几根
步骤
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1. 猪蹄一对,我让卖肉的师傅给切断了,冷水泡去血水
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2. 然后灼水后放满一锅水,加入几块姜片
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3. 大火煮开,小火慢炖至熟透
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4. 白萝卜去皮洗净
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5. 切成薄片
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6. 放入猪蹄中一起煮开,小火煮到萝卜烂
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7. 小葱切碎
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8. 猪蹄加萝卜煮好后撒上少许盐混合,然后撒上葱花即可
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9. 一锅美味的萝卜猪蹄汤就好喽
小贴士
家常汤,比较简单