快手牛肉丸生菜汤
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他好像条二皮狗
潮汕人吃饭还是喜欢有一个汤，但是炖汤的话要一两个小时的时间，有时来个快手汤也是很不错的。
时间: 10分钟内
食材
牛肉丸
200g
生菜
100g
牛骨汤
适量
葱末
适量
步骤
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1. 这是牛骨汤，潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店，买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用。 -
2. 牛肉丸洗干净。
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3. 把肉丸放入汤中大火煮开。
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4. 生菜洗干净。
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5. 肉丸煮至浮起。
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6. 加入生菜。
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7. 生菜变软即可关火，洒上葱花，调味即成。
小贴士
生菜不能煮久，放进汤中即可变火。