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泰式酸辣汤
1.7万热度
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污秽
多种食材搭配,十分有营养,酸酸辣辣的口感,很开胃。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
200g
金针菇
50g
培根
50g
火腿
50g
蘑菇
50g
适量
酸辣汤料
1包
椰浆
1/2罐
美极鲜味汁
适量
黑胡椒碎
适量
香草碎
适量
柠檬汁
适量
适量
步骤
  • 1. 姜片,辣椒,火腿,切片,备用。
  • 2. 培根备用。
  • 3. 蘑菇去蒂,切小块,金针菇洗净,切段,备用。
  • 4. 锅内热油,加入辣椒姜片,炒香。
  • 5. 加入其他材料,翻炒片刻。
  • 6. 虾仁洗净,用黄酒腌一下,备用。
  • 7. 锅内加入虾仁,继续翻炒,再加入若干黄酒。
  • 8. 倒入椰浆。
  • 9. 倒入酸辣汤料,再加适量开水,大火煮开后小火煮5分钟。
  • 10. 出锅后,挤柠檬汁。
  • 11. 撒香草碎。
  • 12. 撒黑胡椒碎。
小贴士
椰浆太浓稠,可加点开水。
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