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奶酪布丁
4.6万热度
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一只吃鱼猫
最近广州的天气狂风暴雨,雷电交加
天气不好只能宅在家里
闲不住的我,开始找方子
做吃的
奶酪布丁这个不错,刚好所需要的材料,家里都有哦!
喜欢奶酪的可不要错过这么好吃布丁哦!
食材
奶油奶酪
100g
淡奶油
200g
纯牛奶
280g
细砂糖
60g
鸡蛋
2个
柠檬汁
5g
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 奶酪切小块 入微波炉叮30秒
  • 3. 放入砂糖搅拌顺滑
  • 4. 先加入一小部分牛奶 搅拌均匀 之后把牛奶全部倒入
  • 5. 倒入淡奶油 搅拌均匀
  • 6. 倒入鸡蛋 搅拌均匀
  • 7. 布丁液过筛
  • 8. 150度水浴法烤30到40分钟。
  • 9. 插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里闷一个小时之后拿出
小贴士
没有淡奶油,可以全部用牛奶
注意:一过滤布丁液,二 静置布丁液30分钟,三冷藏后食用!
参考分量 :布丁杯200毫升 5瓶
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