奶酪布丁
10.5万热度
98收藏
收藏
|
落莫
奶酪不仅有营养，还可以补充大量的钙，通常奶酪都用来做奶酪蛋糕了，这次尝试着做布丁，没想到味道更出色，真是让人欲罢不能啊，太太太好吃了!
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油奶酪
100g
牛奶
180g
白糖
50g
鸡蛋
100g
淡奶油
160g
柠檬汁
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料。 -
2. 奶油奶酪放入微波炉，加热30秒，变软后打发一下。
-
3. 加入柠檬汁。
-
4. 加入牛奶。
-
5. 加入白糖。
-
6. 加入鸡蛋。
-
7. 加入淡奶油。
-
8. 将以上混合物最好再用料理机打碎一下，这样再过筛一次。
-
9. 将布丁液倒入容器中。
-
10. 烤盘里加入热水，150度隔水烘烤40分钟左右，然后再在烤箱里焖一个小时。
-
11. 移入冰箱中冷藏过夜，第二天再吃更美味。
小贴士
1表面盖上锡纸，据说烤出来更平滑，但我感觉盖不盖，效果区别不大。
2牛奶最好分次加入，保证奶酪可以吸收，如果最后感觉有些分离，用料理机一打就会均匀了。
2牛奶最好分次加入，保证奶酪可以吸收，如果最后感觉有些分离，用料理机一打就会均匀了。
相关菜谱
-
免烤奶酪布丁
叭赘窒浩至7.8万热度200收藏 -
奶油奶酪布丁
贫址簿坠怯8万热度103收藏 -
奶酪布丁
紫烟追梦从玉9.3万热度200收藏 -
意式奶酪布丁 - 像豆腐一样滑溜溜的布丁
怕寂寞pope10.5万热度57收藏 -
芒果奶酪布丁
小跳酷酷一剑姢7.2万热度27收藏 -
奶油奶酪布丁
深情transplant2.1万热度109收藏 -
奶油奶酪布丁
heater筷子3万热度142收藏 -
奶油奶酪布丁（超浓郁快手版）
越狱alas7.2万热度21收藏