糖芋头
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蘭平狗狗oo
糖芋头是【地方菜征集令】指定菜谱征集名单江苏地方菜之一，是无锡汉族传统名点。它选用芋头，加入红糖 ,用沸水煮熟即可。我制作的糖芋头，加了点糖桂花，又勾了芡，香甜可口，软韧滑爽很好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
200g
红糖
适量
糖桂花
适量
芡粉
适量
步骤
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1. 准备好芋头。 -
2. 芋头去皮洗净切滚刀块。
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3. 芋头块放入锅里，再倒入适量的水。
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4. 盖上盖子大火烧开，改用小火煮。
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5. 准备好红糖。
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6. 放入红糖，继续煮。
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7. 放入糖桂花继续煮。
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8. 准备勾芡。
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9. 糖芋头煮熟了，倒入调好的芡粉液，边倒入边搅拌，开锅后关火。糖芋头就做好了。
小贴士
倒入调好的芡粉液时，边倒入边搅拌，小心糊底。