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菊花红薯泥
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冷月
我喜欢吃红薯类的食品,现在秋天来了,正是红薯上市的时候,每次看到红薯我都忍不住要买一些,今天我买了两种颜色的红薯,好好地玩了一晚上,嘻嘻,喜欢深夜玩美食的感觉,夜深人静,没有别人的打扰,不用理睬时间的流失,一个人静静地和美食对话,这种舒畅的感觉真好!
食材
红薯
1个
土豆粉
适量
糯米粉
适量
步骤
  • 1. 红薯蒸熟,压成泥(紫薯另有它用,不用理睬哦)
  • 2. 土豆粉和糯米粉1:1的比例,用少许冷开水冲调均匀
  • 3. 把红薯泥放进去用筷子搅拌均匀,再用手揉成比较湿的团
  • 4. 装进裱花袋里
  • 5. 蒸屉上刷一层油,把糊糊成条状挤在上面
  • 6. 在每条中间再挤上几条短的
  • 7. 全部做好
  • 8. 蒸10分钟即可出锅
小贴士
1.糊糊教软,不容易成团,直接放裱花袋即可
2.如果喜欢吃甜一点,可以适量加点糖哦。
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