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素炒小虾米
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橘殃永昌
早上出去一下,在回家的路上看到有个在街边卖货的小贩,走过去看看原来是很新鲜的小虾,本来家里有很多的菜,可是看到了就想买,一看到东西脑袋里就有了菜谱,买回家给儿子补补钙。嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
小虾
300g
适量
适量
青辣椒
少许
洋葱
少许
香菜
适量
步骤
  • 1. 小虾洗净待用
  • 2. 准备好辣椒、洋葱、香菜
  • 3. 洋葱切条,辣椒切丝,想裁切小段备用
  • 4. 热油锅中,放入洋葱,煸出香味
  • 5. 煸出香味后,放入洗好的小虾,翻炒
  • 6. 待小虾变红色时,放入青辣椒,翻炒,炒至大约三十秒,辣椒断生即可
  • 7. 放少许盐,加少许香菜,炒匀即可出锅
小贴士
1、小虾本来就是咸的,可适当放盐,甚至可以不放
2、辣椒断生即可,不宜炒过
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