一直喜欢红豆沙和糯米的搭配，红豆沙香甜细腻，糯米粘润Ｑ滑，吃到嘴里，口感细腻，香甜滑润，简直是最最完美的搭配。
　　今天做的就是红豆沙切糕。
切糕是著名的北京小吃，原料有大黄米和糯米之分，馅料一般都是红枣或豆沙馅。其所称切糕，是用米、枣或豆馅蒸制成大块，置于案板，切块零售，故称切糕。