柠檬饼干
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铱嘫懵懂友岚
这款柠檬小饼干中虽说没有添加鸡蛋,但是柠檬的香味浓郁,酸酸甜甜,口感酥脆,很好的解馋小饼干,来上一块满口柠檬清香
时间: 1-2小时
食材
糖粉
150g
黄油
180g
低筋面粉
300g
精盐
适量
柠檬
1个
步骤
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1. 黄油软化
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2. 柠檬用柠檬刮刀削皮
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3. 将柠檬汁挤出来
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4. 黄油加入糖粉、盐拌匀
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5. 加入柠檬汁拌匀
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6. 筛入面粉、加入柠檬皮
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7. 将面团拌匀
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8. 将面团搓成长条
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9. 放入冰箱冷藏2小时
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10. 切成小块
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11. 放入烤盘,180度烘烤15分钟
小贴士
如果没有柠檬刮刀用刀切柠檬皮也可以,但是一定要把白色部分去掉否则会苦